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동식물유류#요오드값#건성유#불건성유#반건성유
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[62회(실기)] 동식물유위험물기능장/62회(실기) 2023. 7. 8. 18:46
73회, 40회 다음 [보기]의 동식물유류를 보고 빈칸에 건성유와 불건성유를 분류하시오. [보기] 동유, 정어리기름, 아마인유, 들기름, 올리브유, 피마자유, 야자유, 낙화생유(땅콩기름) (1) 건성유: (2) 불건성유: 답 (1) 건성유: 아마인유, 들기름, 동유, 정어리기름 (2) 불건성유: 올리브유, 피마자유, 야자유, 낙화생유(땅콩기름) 18. "동식물유류"라 함은 동물의 지육(枝肉: 머리, 내장, 다리를 잘라 내고 아직 부위별로 나누지 않은 고기를 말한다) 등 또는 식물의 종자나 과육으로부터 추출한 것으로서 1기압에서 인화점이 섭씨 250도 미만인 것을 말한다. 다만, 법 제20조제1항의 규정에 의하여 행정안전부령으로 정하는 용기기준과 수납·저장기준에 따라 수납되어 저장·보관되고 용기의 외부에 ..